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In über 900 Rezepten findet sich Bekanntes und Unbekanntes von äußerst schmackhaften Salaten über Hausmannskost bis zu exotischen Delikatessen, von Mayonnaisen zu vegetarischen Braten und raffinierten Tofugerichten. Dies alles ohne Fleisch und Ei und natürlich in Vollwert-Qualität. Besonders hilfreich: einfache Rezepte sind extra gekennzeichnet, ebenso Rezepte für Singles. Jedem Kapitel geht ein ausführlicher Kochkurs voraus. Dazu werden reizvolle Menüvorschläge gemacht. Außer einer kleinen Vollwertwarenkunde enthält dieses wahrhaft vielseitige Werk auch Bezugsquellen für den Einkauf.
Autor: Glöckner/Schedlbauer
Seitenanzahl: 548
Art: Spiralbindung
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